河蟹"牛奶病"是一种以河蟹体内蓄积牛奶状液体为特征的真菌性疾病。该病传染性极强，越冬扣蟹和种蟹的发病率可达80%以上，病死率近100%，给河蟹养殖带来巨大损失。该病于2018年秋在盘锦地区发现，现已成为我国北方地区河蟹的最主要病害，特别是今年，严重影响河蟹产业的稳定和健康发展。

      我校水产与生命学院叶仕根副教授带领水生动物医学教研室教师积极攻关，在国内首先确认并报道了河蟹“牛奶病”的病原为二尖梅奇酵母，对该病的致病机制以及无公害防治药物研发等工作也取得了阶段性进展。7月13日，叶仕根副教授受邀出席了盘锦市人民政府主办的中国北方河蟹病害（牛奶病）防治专题研讨会，在会上做了 “河蟹‘牛奶病’的病原特性与防治方法研究”专题报告。团队研究成果在河蟹“牛奶病”的防治和北方河蟹养殖健康中发挥积极作用。

“牛奶病”病蟹及其病原 — 二尖梅奇酵母