水产环境改良剂与消毒药物：含碘消毒剂
含碘消毒剂包括碘以及以碘为主要杀菌成分制备的各种制剂。含碘消毒剂是一类用途广泛的广谱消毒剂，可以有效地杀灭各种微生物。碘是比较古老的化学消毒剂之一，先后出现多种以碘为杀菌成分的消毒制剂，如碘的水溶液（碘酊）、碘的醇溶液（碘酒）和聚维酮碘等。聚维酮碘是20世纪70年代出现的含碘消毒剂，目前已经在水产养殖中广泛应用。含碘消毒剂是以游离碘即有效碘为杀菌形式，所以，含碘消毒剂的有效成分是以实际测出的有效碘含量为标准。（一）理化性状1.碘（Iodine）碘在室温下为固体的唯一卤素，呈蓝黑色鳞品或片品，有金属光泽，有特殊臭味，常温可逐渐升华变为紫色蒸气。在醋酸四氯化碳和氯仿中能任意溶解，在含氢碘酸或碘化物的水溶液中很易溶解。碘微溶于水和醇，加碘化钾可促进其溶解，碘的饱和溶液呈微酸性。化学结构式为：2.聚维酮碘（Betadine；Povidoneiodine，PVP- I）别名聚乙烯吡咯烷酮碘。为黄棕色至红棕色无定形粉末，在水或乙醇中溶解，溶液呈红棕色，酸性。在乙醚或氯仿中不溶。含有效碘（I）应为9%～12%。化学结构式为：
（二）杀菌作用碘是活动性很强的元素，因此它是较好的杀微生物制剂。碘对微生物的杀灭主要靠碘对蛋白质的沉淀和卤化作用。碘能氧化病原体胞浆蛋白的活性基团，并能与蛋白质结合，使其变性沉淀。对细菌、芽孢、病毒和原虫等病原微生物有强大的杀灭作用。在防治水产动物疾病方面，常用于细菌和原虫疾病的预防和治疗，也用于亲鱼人工催产时的伤口消毒。
（三）影响杀菌因素1.酸碱度（pH值）养殖水体的pH值在一定的范围内对碘的杀菌作用有影响。偏酸性的pH值有利于杀菌作用的增强，碱性条件则可使杀菌效果下降，这是由于酸性条件有利于碘的游离状态。但是在pH2～7的范围内杀菌效果变化不大。2.有机物当养殖水体中有机物过多，可减弱本类消毒剂的杀菌作用。3.温度碘在室温下容易升华，碘水溶液和碘酊都不稳定，因此，碘类消毒剂需要在有效期内使用。碘溶液在室温下放置颜色会慢慢地变淡，这种现象就是浓度下降的标志。
（四）应用1.碘的用法（1）亲鱼人工催产手术伤口用碘酒涂抹消毒，使用复方碘溶液（为含碘5%和碘化钾10%的水溶液），也可以用碘酊涂抹（碘酊：含碘2%～5%，适量的碘化钾和75%乙醇）。（2）防治青鱼球虫病，每50kg青鱼用碘1.2g或4%碘酒30mL制成药饵，每天投喂1次，连喂4天为一个疗程。（3）预防鱼类细菌性出血性败血症，每50kg鱼用4%碘酒30mL，制成药饵，每天投喂1次，连喂2～3天。2.聚维酮碘的用法（1）预防草鱼出血病，浸浴，一次量，每1m3水体，聚维酮碘60g，15～20min。（2）鲑鳟鱼卵消毒防病，浸浴，一次量，每1m3水体，聚维酮碘60～100g，15min，对IHV和IPH病毒，并对细菌、真菌等病原体有杀灭作用。（3）对虾病预防，全池泼洒，一次量，每1m3水体，聚维酮碘0.1～0.3g。（4）鳗鲡烂鳃病治疗，浸浴，一次量，每1m3水体，聚维酮碘0.8～1.5g，24h，连续2次。（5）治疗寄生有水霉菌的虹鳟亲鱼，直接病灶上用1%聚维酮碘涂抹。（6）用3%聚维酮碘滴片，可提高珍珠品质。
（五）注意事项1.本类消毒剂与碱、生物碱、酚、水合氯醛、硫代硫酸钠、汞盐和淀粉等发生氧化反应，而产生沉淀，失效。与浓氨水和许多挥发油混合易爆炸。2.使用过程中对碘过敏者禁用。3.碘配制的溶液应存放在棕色、密封容器中。4.其杀菌作用因池水的有机物会抑制碘的作用，所以一般实际使用剂量往往提高。使用者应根据池水中有机物的数量而适当提高药物使用量。
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