水产环境改良剂与消毒药物：季铵盐类消毒剂
季铵盐类消毒剂是一种阳离子表面活性剂。其结构通式为：其中，Rl-R4代表有机根，它们与氮原子结合成一阳离子基团，为杀菌的有效部分。X为一阴离子，如卤素、硫酸根或其他类似的阴离子。用作消毒剂的季铵盐，在Rl-R4中，一般有1～2个是碳链长达8～18的烷基（短于或长于此碳链者，杀菌能力差）。本类消毒剂杀菌作用机理主要有：①改变细胞的渗透性，使菌体破裂；②使蛋白质变性；③抑制细菌体内某些酶（如脱氢酶、氧化酶以及分解葡萄糖、琥珀酸盐、丙酮酸盐的酶），以致使之失去活性；④因其有良好的表面活性，可高浓度聚集于菌体表面，影响细菌的新陈代谢。对酶的抑制，有的是可恢复的，由此可解释其抑菌作用。随着药物浓度增加或作用时间延长，这种可恢复性逐渐减弱，以致不可恢复。
由于季铵盐类消毒剂表面活性作用强，因此将之从菌体表面去除亦较难，一般得使用化学中和剂。由于忽略这种特性，往往在杀菌试验中导致错误结论。水产养殖用的季铵盐类消毒剂主要是苯扎溴铵（新洁尔灭）。
（一）理化性状1.苯扎溴铵（Bromo geramine）别名新洁尔灭。是氯化二甲基苄基烃铵的混合物。为白色蜡状固体或黄色胶状体；溶于水或乙醇，水溶液呈中性或弱碱性，振摇时产生大量泡沫，具有表面活性作用。化学结构式为：2.度米芬（Domiphen bromide）别名消毒宁。化学名称为十二烷基二甲基乙苯氧乙基溴化铵。为白色或微黄色结晶性片剂或粉剂，味微苦，而带皂味，熔点为10.8℃，在20℃时能溶于水或乙醇，溶解度均为50%。本品1份能溶于30份丙酮中。1%水溶液的pH为7，具有表面活性作用，性质稳定。化学结构式为：3.消毒净（Tetradecyl methypyridinium bromide）化学名称为十四烷基-2-甲基吡啶溴化铵。为白色结晶粉末，无臭、味苦。易溶于水和乙醇。水溶液易起泡沫，具有表面活性作用，耐热，可长期保存。化学结构式为：
（二）杀菌作用苯扎溴铵对化脓性病原菌、肠道菌与部分病毒有较好的杀灭作用；对结核杆菌与真菌的杀灭效果不好；对细菌芽孢仅有抑菌作用。一般而言，本类消毒剂对革兰阳性菌的杀灭能力较对革兰阴性菌强；抑菌浓度远低于杀菌浓度。其分子结构中的疏水基团与亲水基团可分别渗入细菌胞浆膜的类脂质和蛋白质层，使细菌的通透性发生变化，导致胞内物质流失，细胞死亡。用于防治烂鳃病和弧菌病等。
（三）影响杀菌因素1.有机物。养殖水体中有机物的存在，可减弱本类消毒剂的杀菌作用。2.酸碱度（pH值）。养殖水体的pH值可影响杀菌效果，pH值愈低，所需杀菌浓度愈高。3. 温度。在水体温度比较高时，杀菌作用较强。4.水质硬度。通常情况下，配制溶液用水的硬度过高，可降低其杀菌能力。在硬度较高的水体中，此类消毒剂的杀菌能力的会有所下降。5.拮抗物质。阴离子的月巴皂或洗衣粉等洗涤剂，碘、碘化钾、蛋白银、硝酸银、硫酸锌、酒石酸、硼酸、水杨酸盐、枸橼酸及其盐类、黄降汞、升汞、氯化锌、白陶土、过氧化物、磺胺类等药物，以及钙、镁、铁、铝等金属离子，都对之有拮抗作用。6.吸附。本类消毒剂易吸附于各种物体表面，浸泡纤维织物时吸附量较大，可影响其在随后溶液中的浓度。
（四）应用对污染物品表面消毒，可用0.1%～0.5%浓度的溶液浸泡、擦抹或喷洒，作用10～60min。使用规格为5%的医用新洁尔灭消毒液，可用于鱼种、虾、蟹苗种的消毒，用量为50～100mg/L浓度，浸洗20～30min。用100～200mg/L浓度的海水溶液浸浴24h，对虾肌肉坏死症也有一定疗效。
（五）注意事项1.本类消毒剂易被微生物污染，最好随用随配，配好后放置时间一般不宜超过2～3d。使用次数较多，或发现溶液变色、发浑以至产生较多沉淀时，应随即更换。每次更换药液时，盛放的容器应进行灭菌处理。2.如物品表面（或皮肤）沾有拮抗药物，应洗净后再消毒。不得与肥皂或其他阴离子洗涤剂同用，也不可与碘或过氧化物等消毒剂合用。3.配制的水溶液，使用时避免形成泡沫，因泡沫中药物浓度比溶液中高，影响药物的均匀分布。4.因本类消毒剂不能杀灭结核杆菌和细菌芽孢，不是灭菌剂，不宜用于消毒粪便、痰液等排泄物与分泌物，不宜用于对手术器械灭菌，或浸泡无菌器材。5.应密封遮光保存。
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